Nel 2025 weTours Salzburg e HYPERION Hotel Salzburg presentarono il Sound of Salzburg Menu. L’idea prevedeva di abbinare un’esperienza privata Sound of Maria a un pranzo di tre portate nell’ex Palais Faber.
Il progetto collegava le tappe cinematografiche, i racconti e il canto dal vivo a una pausa gastronomica prima o dopo il percorso. La cucina diventava così un altro modo di conoscere l’ospitalità austriaca, all’interno di una giornata organizzata in forma privata.
Michael Daus ideò un menu dalle radici alpine, con influenze mediterranee e asiatiche. L’offerta presentata comprendeva un aperitivo Do-Re-Mix, un’essenza di manzo con tartare, porcini, formaggio di capra e albicocca, seguita da vitello in crosta d’erbe con verdure alpine e pappardelle verdi. Lo strudel di mele caldo concludeva il pranzo.
Le immagini della collaborazione ritraggono Dana Hammett e Dmitry Iogman. La proposta si rivolgeva a coppie, famiglie e ospiti interessati a unire musica, cinema e gastronomia in un itinerario personale.
Questo articolo documenta la collaborazione con HYPERION e il menu annunciato nel 2025. Non ne conferma l’attuale disponibilità. Ristorante, piatti e condizioni possono cambiare. Per le opzioni gastronomiche che oggi possono completare un’esperienza Sound of Maria, è possibile contattare direttamente weTours Salzburg.
This experience includes visits to the following iconic attractions:
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